Le premier maillon de la chaîne. Notre café est en grain et provient exclusivement de petites coopératives.

Entre les petits producteurs et votre tasse, le circuit est raccourci au maximum.

Notre philosophie est de travailler au plus près des petits producteurs, assurant ainsi un échange équitable d'un bout à l'autre de la chaîne, et un café vert de qualité.

 

En caféologie, comme oenologie, chaque terroir, chaque millésime possède sa propre personnalité.

Seule une torréfaction lente et spécifique, dont nous avons le secret, vous révèlera la personnalité d'un grand cru.

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